秦皇岛旅游公司北戴河旅游公司旅游团队用餐就餐服务要求
1. 所选餐馆环境整洁,设施设备符合要求。提供的食品饮品符合国家视频卫生的规定和要求。
2. 导游应该提前熟悉和掌握餐馆位置,设施及餐饮特色,确认日程安排中旅游团每次用餐人数,标准,时间,地点,及特殊要求。
3. 导游要及时了解客人饮食习惯,并向餐馆反映,提出建议意见,适当调整饭菜品种和口味。
4. 导游要引导客人入座,并做好相应安排。向客人介绍餐馆设施及菜肴特色等情况。
5. 导游要注意饭菜质量和上菜速度,客人饭菜上齐后,导游人员方可就餐。
6. 导游应在客人餐位附近就餐,以便随时解决客人就餐中出现的问题,解答客人在用餐过程中的提问
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