美食侦探-带你搜遍秦皇岛美食(下)
四条包子
四条包子铺市1958年开业的老字号企业,因坐落在古城山海关四条这条街上而得名,其店初创时,服务质量比较高,吸引顾客较多,而名气越来越大
普通的面粉,常见的馅料加工成造型美观,口味独特,肥而不腻,一直为古城和外地游人喜欢。
杨肠子火腿肠
始创人杨庭珍曾在山东济南给一家德国老板马斯萨兹制作火腿肠的手艺,1932年,杨庭珍与人在天津合开“胜利肠子铺”,1941年“胜利肠子铺迁至北戴河海滨,从那时起”杨肠子既做为杨庭珍的艺名而名扬四方,成品肠鲜香浓郁,口感独特,回味悠长。