北戴河吃海鲜如何挑选螃蟹
吃 2018-03-02
北戴河旅游公司——秦皇岛中国青年旅行社0335-3027061
/ 3027561 提醒广大外地游客到北戴河吃海鲜如何挑选螃蟹
想买好螃蟹首先要了解它，通常情况下螃蟹产卵在春天（属于育龄期），夏天生长（属于青春期），到了秋天就肥的不得了了（属于成熟期），所以要想吃肥肥的螃蟹最好选择五一或十一过来。
那么夏天青春期的螃蟹就没有肥又壮的吗？那肯定是有了~~~，青春期的螃蟹就像青春期的小伙子一样，长得老快了，每隔一段时间就要脱一次壳（就是螃蟹那身坚硬的铠甲），脱一次就长大一些，所以就快脱壳的螃蟹是很肥的，刚脱完的是最瘦的（好多朋友买到看上去很活但是煮熟了却没有肉，就是因为人家螃蟹刚换了新衣服，兜里没钱、肚里没粮呀！）。
教大家几个挑螃蟹的技巧，保证你买到新鲜的好螃蟹，下面注意看了：
1、不管是梭子蟹还是红夹子都要买活的，死螃蟹很容易食物中毒。
2、要买厉害的，就是你一伸手它就夹你的那种精神的，有些虽然是活的可是有气无力不碰都不动的老弱残蟹最好不要买。
3、看螃蟹的肚子如果是瓷白色说明很新鲜，如果是像蜡一样的半透明的都不好，比较一下就会很明显。
4、抓螃蟹时要抓它的最小的两条腿这样它就不会夹到你，用手捏一下小腿中段如果很硬实是好的如果很软说明刚换衣服不久没有肉。
更多旅游攻略
消息
Copyright © 2026 秦皇岛青之年旅行社有限公司 冀ICP备2021016519号-3
