中华民族,在长期的农业社会中,产生并传承了许多丰富多彩的节庆习俗。它们是维系和团结炎黄子孙,传承华夏文明的文化纽带,也是振奋民族精神,增强民族感情,弘扬爱国主义的宝贵文化遗产。中华民族的重要节日有七个:春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节。其中最隆重、最具全国全民性的节日是春节、端午节、中秋节。
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(一) 春节习俗
每年农历的正月初一,是中华民族最盛大、最讲究的传统节日—春节。欢乐祥和是传统春节的主题。从正月初一到正月十五,举国上下,一直沉浸在欢乐、祥和、热烈的年节氛围中。
中国人民过年的历史,可以追溯到尧舜时代,不过那时的年节日不是在正月。到汉武帝时,才确定农历正月初一为年节。至今已沿袭了两千多年。辛亥革命后,中国开始采用公历纪年。为了区别农历与阳历两个“年节日”,就把农历的年节改称“春节”,把阳历的年节叫“元旦”。
腊月三十晚上是除夕之夜,家家户户要吃年夜饭。年夜饭是一顿既丰盛又极富亲情的团圆饭。一家人,不管远在千山万水,都要赶回家来,与父母,爱人,子女欢聚一堂。一边喝酒吃菜,一边叙旧话新,共同举杯祝福,分享天伦之乐。春节期间的饭菜要有鸡有鱼,目的是取“吉祥如意”和“年年有余”之意。还要包饺子,吃年糕,蒸米饭,炒肉菜。总之,要做最好的饭,喝最美的酒,吃最好的菜,穿最好的衣服。为了让人们充分享受欢乐祥和,团圆美满的节日生活,新中国成立后,规定春节放假三天。从2000年春节开始,又改为放7天长假。在中国传统审美观念中,红色象征红红火火,喜庆欢乐,吉祥如意。因此,春节期间,全国人民普遍喜欢用红色烘托过年的节日气氛。如红灯笼,红蜡烛,红对联,红鞭炮,红衣帽,红彩旗,红标语等。春节期间,从城市到乡村,到处是一派红红火火,热烈欢乐的节日气氛。